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市市场监督管理局迅速召开中心城区春节期间餐饮服务食品安全工作会

来源: 类别: 发布时间: 2019-01-31

春节将至,市委常委、常务副市长、市食安委主任刘文华对抓好春节期间食品安全工作作出批示:保障春节期间食品安全,意义重大。全市市场监管部门要贯彻落实1月21日全市安全生产电视电话会议精神,紧扣重点,加强检查,排查风险,消除隐患,打造欢乐祥和、安全放心的节日食品消费环境。同时,要以机构改革为契机,加强监管方式方法创新,提升防范化解食品安全风险能力,确保全市人民舌尖上的安全。

为进一步贯彻落实刘文华对春节期间食品安全工作批示精神,1月29日市市场监督管理局迅速组织召开中心城区春节期间餐饮服务食品安全工作会,对春节期间“年夜饭”等餐饮服务食品安全工作进行再部署再强调。市局党组成员姜建昌主持会议,章贡区、南康区、赣县区、经开区、蓉江新区市场监管部门有关领导、科室负责人以及市局相关科室负责同志等20余人参加会议。市局党组书记、局长王业有到会并讲话。

 

王业有指出,春节将至,食品安全是当前市场监管部门的头等大事,中心城区人员流动量大,消费区密集,五区市场监管部门务必高度重视。一要迅速落实市领导批示精神,把保障食品安全作为当前一项重大的政治任务抓紧抓牢;二要举一反三,既要对春节期间食品安全整治工作进行再部署再落实,也要强化特种设备、危险化学品市场专项检查,尤其是当前正值机构改革过渡期,要切实做到改革与日常工作两不误;三要坚持问题导向,要以集贸市场、批发市场、车站码头、高速公路服务区、城乡结合部等为重点部位,以肉及肉制品、米、面、油、水果等大宗食品为重点品种,以承办“年夜饭”、宴席比较集中的餐饮酒店等为重点单位,集中力量、集中时间,全面开展大排查、大整治,并做好应急值守工作;四要严格督查,压实食品安全责任,推动基层做实做细各项任务,提高工作实效。

结合中心城区春节期间餐饮服务食品安全消费特点,姜建昌要求五区监管部门必须做到“五个到位”:一是五区监管力量布局必须到位;二是应急处置、值班值守必须到位;三是监管覆盖面100%的目标必须到位;四是重点环节巡查必须到位;五是督查及问题整改必须到位。

会上,五区监管部门还汇报了前期开展的“年夜饭”食品安全专项整治工作情况。

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