寻乌县市场监管局约谈企业确保月饼质量安全

9月3日,寻乌县市场监管局集中约谈生产销售中秋月饼的近百名企业负责人,要求其严格生产销售的各个环节,诚信经营,让全县城乡群众吃上“放心饼”。

约谈会要求,全县加工和销售企业,要把住进料关,所有购进的月饼食品或月饼加工原料都必须正规厂家生产,必须有出厂合格证,经营许可证,必须索票索证,确保来源渠道可靠;要把住人员关,从业人员必须经过严格体检,有健康合格证,有执业许可证,并严格操作流程;要把住卫生关,严格执行卫生许可制度;要把住责任关,严格落实主体责任,实行层层把关负责制,确保月饼产品质量,同时,大力弘扬诚信经营,良心经营,决不能卖“三无”月饼,过期月饼,不赚昧心钱。