炎炎夏季,消暑饮品进入销售旺季,为切实保护广大消费者的食品安全,近日,宁都县市场监督管理局结合“我为群众办实事”系列活动,组织开展夏季饮品突击检查,严厉打击销售过期变质等不合格夏季消暑饮品的违法违规行为。
一是强抓源头。以饮品批发企业为检查重点,辐射超市、冷饮店等经营门店。
二是突出重点。以啤酒、雪糕、冰淇淋、鲜榨果汁、酸奶等夏季热门销售食品为重点品种,重点检查经营者主体资格、消暑饮品的标识标签信息及冷饮食品的保存贮存、质量安全等内容。
三是寓管于服。一方面积极引导经营者自觉履行食品安全各项管理制度,诚信经营,强化冷饮食品质量安全保障,切实落实冷饮食品规范储存要求。另一方面加大监管执法力度,一旦发现冷饮食品胀包、变质、过期等现象立即下架处理,严格按照“四个最严”要求,从重从快处理。
截至目前,共出动执法人员50余人次,检查销售夏季消暑饮品经营单位80余家,暂未发现销售过期变质等不合格夏季消暑饮品的违法违规行为。
接下来,该局将持续加强对辖区内夏季消暑饮品销售单位的监督检查,严把食品安全质量关,保障食品合法合规销售。