全南县局举办食品安全培训会

为进一步推动国家卫生县城、省级食品安全示范县创建工作,近日,全南县局在南迳小学举行餐饮服务单位、单位食堂食品安全培训会,共计80余人参加培训。

培训会围绕厨房布局改造提升、食品安全管理制度建立、食品安全台账规范填写及相关食品安全法律知识等内容进行了详细讲解。通过现场对比新旧厨房布局图、播放食物中毒案例视频、发放相关食品安全资料等方式,为与会人员上了一堂生动有趣的食品安全培训课,取得了良好培训效果。