2026年元旦春节将至，各类聚餐、集会活动增多，食品安全风险隐患高发，保障食品安全责任重大。近日，赣州市食药安办对保障元旦春节期间食品安全工作进行部署，要求全市各有关部门提高政治站位，压实各方责任，深刻认识做好元旦春节期间食品安全工作的特殊重要性，紧密结合节日消费特点，聚焦重点领域，加强组织领导，周密安排部署，抓细抓实各项工作措施，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。
一要严格食品安全执法监管。农业农村部门要加大对蔬菜、畜禽产品等重点品种的监管力度，要加强承诺达标合格证开具使用的指导服务和监督检查，严格产地准出管理；市场监管部门要强化对节日热销产品、大宗食品等生产经营单位监督检查，加强对承办大型聚餐的餐饮单位、集中用餐单位以及网络餐饮服务平台的监管；城管部门要加强食品流动摊贩管理；林业部门要加强食用林产品质量监管，强化林区采食野生蘑菇中毒宣传防控；卫健部门要强化餐饮具集中消毒服务单位监管；海关部门要严把进出口食品监管关口；公安机关要依法严厉打击食品安全领域违法犯罪行为。
二要狠抓行业领域食品安全管理。民政、教育、人社、卫健、住建、文广、交通等部门要按照职责分别加强对养老机构、学校（含托幼机构）、医疗机构、建筑工地、旅游景区及星级酒店、高速公路服务区等重点区域食品生产经营单位的管理；邮政部门要强化寄递环节食品安全管理；南铁赣州车务段、赣州机场要分别落实铁路、民航运营期间食品安全监管责任。
三要深化食品安全抽检监测。市场监管、农业农村部门要结合节日消费特点，针对节令性食品及日常大众消费食品，开展元旦春节节日专项抽检工作，重点聚焦节日消费量大的重点品类，紧盯重点场所，规范开展食品抽检工作。针对抽检发现不合格食品，要严格按规定及时开展核查处置工作。卫健部门要加强食品安全风险监测和食源性疾病报告、预警。
赣公网安备 36070002000161号