信丰县：守护校园“盘中餐” 让每一份饭菜都安心

校园餐安全关系到广大师生的身体健康和切身利益，是民生保障的重要环节。新学期伊始，为切实规范校园食品经营行为，消除校园食品安全风险隐患，保障师生饮食安全，信丰县市场监督管理局联合县教体局、县卫健委组成专项检查组，深入信丰中学、信丰四中食堂，开展开学后校园食品安全联合检查行动，为师生用餐安全“保驾护航”。

检查组以“精准排查、从严监管”为原则，检查聚焦食材采购、配送、查验、贮存、加工制作等关键环节，重点排查“三防”措施是否存在漏洞、绞肉机内部清洁是否存在死角等易忽视的风险点，严防食品安全隐患。针对检查中发现的问题，检查组当场提出整改意见，明确整改时限，要求学校食堂立行立改，切实落实食品安全主体责任。​

下一步，信丰县市场监督管理局将持续加强对学校食堂及校园周边食品经营单位的监管力度，不定期开展“回头看”，切实将校园食品安全各项工作抓细抓实，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。