赣州市召开2025年春季学期校园食品安全暨“四方同餐”工作部署会

2月10日，赣州市市场监管局、市教育局联合组织召开全市2025年春季学期校园食品安全暨“四方同餐”工作部署视频会议，深入分析研判春季开学期间校园食品安全风险，专题部署2025年春季学期校园食品安全及“四方同餐”工作。

会议强调，试点推行学校食堂“四方同餐”制度由省食药安办点题，是加强校园食品安全内部管理，防范食品安全风险的重要举措，是促进家校共建、社会共治的良好平台，各县（市、区）要从讲政治、保安全、护民生的角度提高思想认识，切实把工作放在心上、抓在手上、抓细抓实。要明确目标任务，严格按照时间节点完成“全覆盖培训、打造试点学校示范点、全面推开”三个阶段工作目标。要把握工作要求，全面推行“四方同餐”制度“六个一”工作法，即设置一个“四方同餐”专席；开展一次食品安全检查；促进一次交流；进行一次评价；畅通一个渠道；实现一轮提升。要加强检查督促，各县（市、区）市场监管、教育部门在对学校及其食堂督导过程中，要一并督促学校食堂“四方同餐”制度规范落实到位。

会议要求，各县（市、区）市场监管和教育部门要进一步提高政治站位，强化责任担当，形成工作合力，共同筑牢校园食品安全防线，重点做好“六个一”工作：召开一次专题部署会议，高位推进校园食品工作；开展一次食品安全培训，提升食品安全专业素养；组织一次食品安全考试，强化食品安全管理能力；实施一次全面自查自纠，及时解决食品安全问题；开展一次食品安全专项抽检，靶向科学识别风险隐患；进行一次全覆盖监督检查，加强校园食品安全监管。

市市场监管局党组成员、副局长钟东玮，市教育局二级调研员郭强出席会议并讲话。市市场监管局、教育局有关科室负责同志，各县（市、区）市场监管局、教育局分管领导及科（股）室负责人，全市各级各类学校分管领导参加会议。