赣州市市场监管局：“专家问诊团”上门开“良方”

近日，赣州市市场监管局联合市综合检验检测院，组织“专家问诊团”深入山茶油、大米等食品生产企业上门把脉、精准帮扶，助力企业实现品质提升与持续发展。

找准“发力点”。入企前，“专家问诊团”专门组织召开风险研讨会，结合近年来监管、抽检等情况，逐项梳理山茶油等生产企业常见易发问题，针对不同企业、不同工艺提供差异化帮扶内容和方式，为上门帮扶做足准备工作。

排查“风险点”。专家组深入江西省金峰生态农林发展有限公司、江西赣木霖油茶发展有限公司、上犹县为民粮油有限公司、于都县长兴粮食加工厂等多家粮油企业，通过现场看、详细问、仔细听等方式，全面排查风险点。重点检查原料采购渠道是否规范、生产工艺是否达标、成品检验是否严格，并对仓储管理、设备安全、质量管控等环节进行细致“体检”，确保食品安全隐患早发现、早整改，筑牢粮油质量安全防线。

解决“痛堵点”。每到一处，专家组深入生产车间、原料库、检验室等关键区域，翻阅工艺文件、食品安全管理制度、生产及检验记录等，帮扶解决企业生产加工技术难题，精准排查可能出现的风险隐患，提出针对性改进措施和建议，现场就标准执行、食品安全管理、快检操作等实施培训，并免费为油茶企业提供茶籽原料检验。

下一步，赣州市市场监管局将持续开展食品生产企业“把脉问诊”帮扶指导行动，通过“上门把脉+定制整改+评估问效”，形成闭环机制，帮助食品生产企业补短板、强基础、防风险，提升质量安全管理水平，推动食品产业高质量发展。