赣县区市场监管局：全力守护校园食品安全“每一餐”

2025年春季开学之际，赣县区市场监管局加强校园食品安全监管，从开学“第一餐”到日常“每一餐”，全程守护师生用餐安全。

该局联合区教体局提前谋划，开展春季学校开学食品安全专项检查行动，组织监管人员对辖区内学校食堂进行全覆盖检查，聚焦关键环节，深入排查隐患，切实筑牢校园食品安全防线。

检查期间，监管人员聚焦校园营养餐食材配送环节，对辖区内两家配送单位的全流程开展严格检查，督促企业落实食品安全主体责任，完善食材追溯体系，全面推行“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，从源头上消除食品安全风险。

开学第一天，该局监管人员还走进校园食堂进行暖心陪餐，与师生同餐共食，用心倾听学生对饭菜质量、口味及食堂环境卫生等方面的意见建议，及时发现并解决食堂管理中的问题。同时，向师生宣传《中华人民共和国反食品浪费法》及食品安全知识，倡导“光盘行动”，引导学生珍惜粮食、杜绝浪费。

不仅是开学“第一餐”，下一步，该局将持续深化校园食品安全专项整治成果，常态化推行陪餐制度，加大监管力度，确保食品安全监管无死角、无盲区，全力保障师生“舌尖上的安全”，将食品安全守护落实到日常“每一餐”