信丰县筑牢高速服务区食品安全防线

春节假期告罄，高速服务区成为大家旅途中的重要补给站。为切实保障广大人民群众在返工途中吃得放心、行得顺心，信丰县市场监督管理局持续开展高速服务区食品安全专项检查行动。

一是春节监管持续在线。从春节前返乡到春节后返工，该局执法人员春节假期不松懈，开展每日巡查。全覆盖检查了辖区内各高速服务区的所有食品经营单位，重点查看了经营主体资质是否合规、食品进货渠道是否正规、食品储存是否符合要求、从业人员是否持有健康证等，坚决杜绝过期、变质食品流入服务区。

二是严格监管餐饮安全。在餐饮检查中，执法人员深入到食品采购、储存、加工、销售等各个关键环节，仔细查看原材料的索证索票和进货查验情况，确保每一批次的食品来源可追溯、质量有保障。同时，对食品贮存条件、加工过程控制和环境卫生状况进行了严格检查，督促经营单位保持良好的卫生，防止食品污染。

三是畅通社会共治渠道。一方面，积极与服务区经营管理单位沟通协调，督促其不断提升服务意识和服务水平。完善服务区的便民设施，并加强对服务区工作人员的培训，提高其食品安全管理能力。另一方面，拓宽群众参与食品安全监管的渠道，在高速服务区的显著位置张贴“你点我检”二维码标识和投诉举报电话，增强食品安全监管的透明度。

接下来，该局将持续加大高速公路服务区的监督力度，根据群众的“点单”开展食品安全抽检工作，切实为人民群众营造一个安全、放心、舒心的消费环境！