兴国县创新构建校园餐饮安全协同监督体系

为多维度提升校园餐饮服务品质，增进师生家长对校园餐饮的信任，兴国县市场监督管理局选取了兴国中学、兴国县第七中学作为试点学校，推行“四方同餐”监督机制。

2025年4月9日上午，潋江分局刘关福局长带队对兴国中学“四方同餐”工作进行专项督导，对校方与承包企业提出了具体要求：细化执行方案，建立常态化沟通与及时反馈制度；实施“阳光公示”行动，在食堂醒目位置动态公示食材供应商、检测报告等信息；汇总学校食堂“四方同餐”记录簿上反映的问题建议，结合“日管控、周排查、月调度”工作机制，纳入月调度范畴，持续跟踪整改落实，共同提升校园食品安全水平。

检查过程中，工作组重点查验了食堂后厨操作规范、食材溯源管理、餐具消毒流程、食品留样制度及三防设施配置等关键环节，系统排查安全隐患并形成整改意见清单。

下一步，该局将以兴国中学、兴国县第七中学为标准化样板，在辖区中小学全面推广“四方同餐”机制。通过构建“四方监督+多方参与”的协同治理体系，着力打造校园食品安全长效监管模式。