信丰：豆腐飘香迎客来，市场监管护食安

“五一”假日，新田镇第七届“客家豆腐文化节”如期举行，为保障“豆腐节”的顺利进行，信丰县市场监管局新田分局组织执法人员对活动现场食品、辖区餐饮店、超市等食品经营主体开展食品安全大检查，全力筑牢食品安全防线。

活动现场，执法人员对参与活动的食品经营单位《营业执照》《食品经营许可证》和健康证等证件进行现场核查，全面把握参加活动的经营主体资质情况，坚决杜绝无照经营者参与。同时，重点检查食品摊点的小吃、熟食制品的安全卫生情况，指导食品经营者做好食品安全相关工作，认真落实主体责任，对食品原料采购、保存加工过程等方面进行全面排查，防止发生食品安全问题，严厉打击假冒、过期、“三无”食品，督促经营者做好明码标价。

接下来，信丰县市场监管局新田分局将持续加大市场检查力度，以“零容忍”态度筑牢食品安全屏障，为游客提供“吃得安心、品得舒心”的美食体验，进一步保障辖区安全、稳定、有序的市场环境。